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海门市蓝天梅花鹿养殖场
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联系人:何先生
手机:13962906756
传真:0513-82284590
网址:www.ltmhl.cn
网址:www.ntmhl.cn
地址:江苏海门三星镇林西村
巴戟鸡茸鹿筋
2016-12-19 15:14:05
[配方] 巴戟10克,水发口蘑5克,水发鹿筋150克,油菜10克,鸡肉50克,精盐2克,鸡蛋清1个,料酒6克,冬笋10克,味精3克,火腿10克,鸡汤250克。 [制作] 1、巴戟去内硬梗,...
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杜仲炖鹿肉
2016-12-19 15:13:08
1、鹿肉切块洗净。 2、鹿肉汆烫去沫。 3、锅中放清汤3杯、鹿肉、杜仲、葱姜汁。 4、锅开后再去沫,用小火煲至炊烂,加盐调味即可。
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干锅带皮鹿肉
2016-12-19 15:12:42
1、带皮鹿肉烙尽毛,刮洗干净,放入锅内煮至断生,捞出后切成4厘米长、2.5厘米宽、0.5厘米厚的片待用。 2、尖红椒去蒂,切成1厘米长的段;蒜子去蒂;姜切成厚片;白萝卜去皮,切成与鹿肉一样大小的厚片...
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红烧鹿肉
2016-12-19 15:12:16
1、将鹿肉洗净,切块;玉兰片切成片;香菜切段。 2、将铁锅内放入菜油,烧热时,将鹿肉下油锅内,炸至火红色时捞出。 3、将锅内放菜油,用葱、生姜炸锅,下酱油、花椒水、精盐、料酒、白糖、味精、鸡汤,再...
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黎家风味炸鹿肉
2016-12-19 15:11:16
1、将鹿肉切成长5厘米、宽2.5厘米的长方块,将上列调味料加清水捣烂成浆,加入鹿肉块腌制30分钟后,沥干汁水。2、旺火热锅,倒入棕油加热至五成热度,入鹿肉块浸炸至熟透、身硬,呈浅黄色捞起,滤干油分装盘即可上.....
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鹿肉丸子汤
2016-12-19 15:10:47
1、把鹿肉剁成肉泥。把生蘑菇和葱各剁碎一半,把另一半切成2.5厘米长的段条。把胡萝卜切成厚0.2厘米的齿轮模样,把柿子椒切成长2.5厘米的三角形。 2、在鹿肉里放入蘑菇末、葱末、蒜末、面粉、鸡蛋...
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